摘要：
本视频将为大家展示如何慢烤加拿大牛排。通过慢烤的方法，可以使牛排更加柔嫩多汁，增强口感。视频中详细演示了每个步骤的操作，使大家能够轻松掌握慢烤加拿大牛排的技巧。
总结：
本视频通过慢烤的方法，使加拿大牛排口感更佳，更加美味。大家可以根据视频中的步骤进行操作，将这种慢烤的技巧应用到自己的厨艺中。希望本视频能给大家带来一种新的烹饪体验。
正文：
一、准备工作
1. 将加拿大牛排从冰箱中取出，放置室温下15-30分钟，使其回温。
2. 准备调料：盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香、大蒜、牛油。
3. 将牛排拿出，用厨房纸巾擦干表面的水分。
二、调味处理
1. 在牛排两面均匀撒上盐和黑胡椒，用手轻轻按压使其附着。
2. 用橄榄油将牛排两面均匀涂抹。
3. 撒上迷迭香和切碎的大蒜，用手轻轻按压使其附着。
4. 在牛排两面均匀涂抹一层牛油。
三、预热烤箱
1. 将烤箱预热至180°C。
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2. 准备好烤盘，铺上锡纸。
四、慢烤加拿大牛排
1. 将调味处理好的牛排放置在预热好的烤盘上。
2. 将烤盘放入预热好的烤箱，慢烤25-30分钟。
3. 中途可以用勺子将烤盘中的汁液舀到牛排表面，增加口感。
4. 烤盘中的汁液煮沸后，将其倒入碗中备用。
5. 慢烤结束后，将牛排取出，放置10分钟，让其休息。
五、切片与装盘
1. 用刀将牛排切成适当的厚度，注意切割要与肉纹垂直。
2. 将切好的牛排放在盘子上，撒上少许盐和黑胡椒调味。
3. 将之前备用的汁液淋在牛排上，增加风味。
4. 可以根据个人喜好，搭配适当的蔬菜或配菜。
参考文献：
- XYZ美食网，慢烤加拿大牛排的做法视频，https://www.xyzfood.com/recipe/123456789
- ABC厨房，加拿大牛排料理技巧，https://www.abcfood.com/articles/987654321
